Khaihapharco | Duockhaiha.com

Tin y dược

ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO

Đông trùng hạ thảo được biết đến là một loại dược liệu rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Vậy cùng tìm hiểu kĩ hơn về vị thuốc này nhé.

Tên khoa học: Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc.

I. Phân loại đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo tự nhiên:

Thông thường, ấu trùng sâu non sẽ lớn lên và trở thành bướm. Tuy nhiên, một số ấu trùng bị nhiễm nấm Cordyceps sinensis sẽ không thể lớn lên được nữa. Ấu trùng bị nhiễm nấm do ăn phải bào tử nấm hoặc bị nấm ký sinh ở các lỗ thở. Khi đó, nấm ký sinh sẽ hút chất dinh dưỡng từ bên trong cơ thể ấu trùng và lớn lên theo dạng sợi.

Theo thời gian, sợi nấm phát triển mạnh sẽ xâm chiếm các mô vật chủ để “toàn quyền” sử dụng dưỡng chất trong xác trùng.

Vào mùa đông nấm ký sinh trên sâu non và làm chết sâu non vì ăn hết chất dinh dưỡng của chúng. Đến một thời điểm nào đó (thường là vào mùa hè), nấm thoát ra khỏi xác sâu và vươn lên, phát triển thành đông tùng hạ thảo.

tu-nhien.jpg

Đông trùng hạ thảo nhân tạo

Đông trùng hạ thảo nhân tạo được tạo ra từ nấm Cordyceps militaris (dược tính chỉ xếp sau Cordyceps sinensis) nuôi cấy trên cơ chất để tạo thành sợi nấm và cho ký sinh lên nhộng tằm.

Quy trình nuôi cấy đòi hỏi kỹ thuật khắt khe, đảm bảo điều kiện nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng chuẩn xác để đạt chất lượng tốt nhất.

Mặc dù là nuôi cấy nhân tạo nhưng so với loại đông trùng hạ thảo tự nhiên thì loại đông trùng hạ thảo nhân tạo vẫn đảm bảo về hàm lượng dưỡng chất và dược tính quý.

dtht-nuoi-cay.jpg

II. Thành phần hóa học

Đông trùng hạ thảo có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe con người như:

  • 17 loại acid amin khác nhau như glutamic acid, aspartic acid, histidine, serine, glycine,…
  • Các vitamin A, C, B12, E, K,…
  • Các nguyên tố vi lượng Mn, AI, K, Na, Mg,…
  • Thành phần D-mannitol
  • Dinh dưỡng nhóm HEAA, Adenosine, Acid Cordyceptic,…
  • Hoạt chất sinh học Hydroxyethyl Adenosine
  • Hàm lượng lipid lớn.

III. Công dụng

ipiccy-image-1.jpg

Theo Y học cổ truyền

Đông trùng hạ thảo có vị ngọt, tính ấm, có tác động vào các kinh thận, phế. Công dụng của đông trùng hạ thảo là giúp bổ phế, ích can thận, dưỡng huyết, bổ dưỡng tạng phủ, tiêu đàm, bồi bổ cơ thể,…

Theo Y học hiện đại

  • Tăng cường hệ miễn dịch:

Đông trùng hạ thảo rất tốt cho việc củng cố hệ miễn dịch thông qua cơ chế kích thích cơ thể tiết ra nhiều bạch hầu hơn. Nhờ đó sẽ giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, giúp chống lại những tác nhân có hại nhất là những người có nguy cơ cao bị viêm gan B hoặc bị nhiễm HIV/AIDS.

  • Giải độc gan:

Trong đông trùng hạ thảo có chưa hợp chất polysaccharides và cordycepin có khả năng thúc đẩy quá trình thải độc ở gan, hạn chế sự phát triển của các bệnh về gan như nóng gan, suy gan, gan nhiễm mỡ;

Sử dụng đông trùng hạ thảo để bồi bổ cho những người bị xơ gan cũng cho ra kết quả xét nghiệm chức năng gan được cải thiện.

  • Tốt cho tim mạch:

 Nhịp tim và quá trình lưu thông khí huyết được ổn định hơn nhờ hoạt chất D-mannitol chứa trong đông trùng hạ thảo.

Bệnh nhân đái tháo đường nên sử dụng đông trùng hạ thảo vì công dụng giảm cholesterol máu và hạ đường huyết.

  • Cải thiện chức năng hệ hô hấp:

 Giảm thiểu triệu chứng của các cơn hen, bổ phổi, ít phế, giảm đau ngực, thuyên tắc phổi, viêm phổi;

Loại trừ 2 loại vi khuẩn nguy hiểm gây bệnh viêm phổi là Tuberculosis và Mycobacterium nhờ tác dụng của hoạt chất Cordycepin.

Kích thích sản xuất nhiều hormone Adrenalin hơn. Đây là một loại hormone có chức năng vận chuyển oxy tới não bộ và nhiều cơ quan khác trong cơ thể.

  • Hạ huyết áp:

Đông trùng hạ thảo được cho là có tác dụng chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Cả hai đều có thể giúp ngăn ngừa hoặc điều trị tăng huyết áp. Nhiều lợi ích trong số này là do hợp chất Cordycepin, có thể làm giãn mạch máu, cải thiện tuần hoàn và giảm huyết áp.

  • Ngăn ngừa ung thư:

Polysaccharide giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và tế bào lympho T và loại bỏ gốc tự do superoxide, nhờ đó mà ngăn chặn hiệu quả sự lan rộng của các tế bào ung thư;

Cordycepin giúp ngăn chặn quá trình di căn của các khối u ác tính.

nuoi-cay-2.jpg
  • Chống lão hóa:

Đông trùng hạ thảo có tác dụng chống oxy hóa đáng kể. Đông trùng hạ thảo có chứa các hợp chất chống oxy hóa như flavonoid có thể ngăn chặn và giảm các phản ứng oxy hóa xảy ra trong cơ thể, hạn chế sự lão hóa tế bào.

  • Cải thiện tình dục:

Các vấn đề trong sinh hoạt tình dục cũng ảnh hưởng lớn đến cuộc sống và tâm lỹ mỗi người. Theo nghiên cứu ban đầu, đông trùng hạ thảo có khả năng cải thiện chức năng tính dục và giúp bạn dễ thăng hoa hơn.

IV. Đối tượng sử dụng đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo là một dược liệu an toàn và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người:

  • Người cao tuổi, người vừa khỏi bệnh;
  • Người bị rối loạn giấc ngủ;
  • Người thường xuyên sử dụng thuốc tây;
  • Người bị suy giảm sức khỏe sinh lý.

V. Đối tượng không nên sử dụng đông trùng hạ thảo

Dù đông trùng hạ thảo mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người nhưng những đối tượng sau không nên sử dụng:

  • Phụ nữ mang thai và đang cho cho con bú;
  • Người mắc các bệnh tự miễn như bệnh đa xơ cứng, lupus ban đỏ, viêm khớp dạng thấp,…;
  • Bệnh nhân cần chuẩn bị phẫu thuật.